Места

Рестораны Любляны: отличные и недорогие

Отличные рестораны в Любляне: сам хожу и вам рекомендую

Итак, в этой статье мы рассмотрим несколько отличных ресторанов, расположенных в центре столицы Словении или в непосредственной близости от центра. Критерии подбора максимально простые: вкусно, сытно и не слишком дорого. Огромным плюсом Словении в целом является её "нетуристичность": это означает, что здесь вы почти не встретите заведений, которые рассчитаны исключительно на гостей страны. Вот этих самых сезонных кафе и ресторанов рядом с известными достопримечательностями, с большими картинками в меню. Здесь все работают на местного гостя и хотят, чтобы этот гость вернулся. Конечно, из любого правила есть исключения, но откровенно плохая кухня и обман довольно - это редкость.

На самом деле, в Словении есть немало заведений, которые отмечены в гастрономических гидах, а также удостоены разных наград. Есть один ресторан с двумя звёздами Мишлен, несколько с одной, ну а упомянутых действительно довольно много. Но там обычно резервации требуются сильно заранее, а дегустационными меню (хоть они и очень изысканные) наесться сложно. И так как словенцы сами по себе люди простые, даже немного аскетичные, далеко не все они понимают подобные заведения. Вот и мы сегодня поговорим о ресторанах, которые будут популярны среди местных.

Статья ещё не окончена, не обессудьте...

  1. Hisa pod Gradom
  2. Druga violina
  3. Pizzeria Foculus
  4. Most
  5. Sarajevo 84
  6. Mandala (vegan restaurant)
  7. Slovenska hisa - Figovec
  8. Julija
  9. Pop's Pizza and Sport
  10. Moji Struklji
  11. Meet Meat

Ресторан Hisa pod gradom в Любляне: погружение в атмосферу словенской кухни

Kranjska klobasa_hisa pod gradom_ljubljana

**Интерьер**

Ресторан Hisa pod gradom, что в переводе со словенского означает «Дом под замком», расположен в живописном месте, где история переплетается с современностью. Интерьер заведения выполнен в традиционном словенском стиле, который сочетает в себе уют и элегантность. Деревянные балки на потолке, каменные стены и фото старой Любляны создают атмосферу тепла и комфорта. Ненавязчивая музыка расслабляет, а приглушённый свет создаёт романтическую обстановку.

**Блюда**

В меню ресторана Hisa pod gradom представлены разнообразные блюда словенской и европейской кухни. Гости могут попробовать традиционные словенские специалитеты, такие как крашки пршут (вяленое мясо с Краса), краньска клобаса (мясные колбаски по традиционному рецепту) и гибаница (слоёное пироженое с творожным сыром, яблоками, орехами и маком). Также в меню есть широкий выбор блюд из рыбы и морепродуктов, которые подаются с местными соусами и гарнирами. В ресторане неплохая винная карта, которая предлагает выбор вин из разных регионов Словении и Европы.

**Цены**

Цены в ресторане Hisa pod gradom варьируются в зависимости от выбранных блюд и напитков. В среднем, ужин на двоих может обойтись в 50–70 евро. Одно главное блюдо в 2025 году будет стоить около 14-17 евро, а бокал вина или пива 4-5. Однако, учитывая качество продуктов, мастерство поваров и уютную атмосферу заведения, эти цены вполне оправданы. Также для гостей действуют специальные предложения и скидки, которые можно узнать на официальном сайте или у администраторов заведения. Ресторан Hisa pod gradom — это отличное место для тех, кто хочет познакомиться с традиционной словенской кухней и насладиться уютной атмосферой. Здесь можно провести романтический вечер, отметить праздник или просто приятно провести время в кругу друзей и близких.

Адрес: Streliška ulica 10, 1000 Ljubljana

Вебсайт: http://hisapodgradom.si/

Ресторан Druga violina в Любляне: отличное и недорогое место в старом городе

Kranjska klobasa

**Интерьер**

Ресторан Druga violina, что в переводе со словенского означает «Вторая скрипка», расположен в одном из самых живописных районов Любляны, почти в сердце старого города. Интерьер заведения выполнен в современном стиле, всё довольно минималистично, но элегантно. Светлые тона, натуральные материалы и оригинальные дизайнерские решения создают атмосферу уюта и комфорта. Большие окна позволяют наслаждаться видами на старую часть города.

**Блюда**

В меню ресторана Druga violina представлены разнообразные блюда европейской кухни, которые порадуют многих качеством приготовления и довольно доступными ценами. В меню вы найдёте как классические словенские блюда вроде краньской клобасы, ричета, йоты и штруклей, так и разные блюда европейской кухни. В обед предлагается "малица" (обеденное меню) по очень доступной цене.

**Цены**

Обеденное меню (малица) может стоить 8-9 евро, в то время, как если вы придёте сюда поужинать, каждое блюдо будет стоить 12-14 евро. Впрочем, учитывая размер порций и средние цены в Любляне, это вполне доступная цена.

Одной из особенностей заведения является тот факт, что здесь привлекают людей с особенностями в качестве официантов. Поэтому приходя в Другу виолину вы не только обеспечиваете себе вкусный обед/ужин, но и проявляете социальную ответственность.

Часы работы в зимнее время могут быть необычными: с 9.00 до 16.00. Проверяйте!

Адрес: Stari trg 21, 1000 Ljubljana

Вебсайт: https://www.facebook.com/drugaviolina/app/186268111422317/

Пиццерия Foculus - отличная пицца и не только

Интерьер

Пиццерия Foculus в Любляне — это уютное заведение, которое привлекает гостей не только отличной кухней, но и стильным интерьером. Находясь в самом центре города, Foculus предлагает атмосферу уюта и непринужденности, с современным дизайном, сочетающим индустриальные элементы с элементами натурального дерева. Заведение находится на первом этаже старого здания, а сводчатые потолки красиво расписаны. Пространство красиво освещено, а открытая кухня позволяет гостям наблюдать за процессом приготовления пиццы, что добавляет особого шарма.

Меню

Меню пиццерии предлагает разнообразие итальянских блюд, с акцентом на пиццу с тонким тестом, приготовленную в дровяной печи. Классические маргарита и пепперони, а также более оригинальные варианты с морепродуктами или свежими овощами — каждый сможет найти что-то по вкусу. Кроме того, Foculus предлагает пасты, салаты и аппетайзеры, такие как антипасти и карпаччо.

Цены

Цены в пиццерии умеренные, с пиццами, стоимость которых варьируется от 9 до 18 евро, в зависимости от начинки и размера. Обед или ужин на двоих обойдется примерно в 30-40 евро, что является отличным соотношением цены и качества для столицы Словении.

Адрес: Gregorčičeva ulica 3, 1000 Ljubljana

Вебсайт: http://foculus.si/

Most - отличный ресторан с разнообразным меню

Интерьер

Ресторан Most расположен на набережной реки Любляница рядом с мясницким мостом (Mesarski most) и является довольно популярным местом как среди местных, так и гостей города. Интерьер заведения довольно простой и приятный: первый этаж здания 19 века+летняя терраса. Внутри заведение выполнено, как традиционная словенская "гостильня" (gostilna - ресторан, гостевой дом), официанты очень услужливые и часто говорят на нескольких языках.

Меню

Ресторан Most предлагает замечательный выбор блюд словенской и европейской кухни. Здесь вы сможете найти как блюда из мяса и птицы, так и разнообразные морепродукты. Меню меняется в зависимости от времени года и имеющихся продуктов, но качество остаётся на стабильно высоком уровне.

Цены

Цены в ресторане довольно типичны для Любляны. В среднем основное блюдо будет стоить 15-17 евро, а бокал вина или пива от 4 до 6. Обычно ужин на двоих выходит в районе 60-70 евро.

Из минусов заведения можно выделить лишь то, что бронировать столики часто нужно сильно заранее. Особенно это касается периода сентябрь-октябрь, а также любых праздничных дней и выходных.

Адрес: Petkovškovo nabrežje 21, 1000 Ljubljana

Вебсайт: https://www.restavracija-most.si/index.php/en/menu

Sarajevo 84 - боснийская и балканская кухня

На самом деле это сеть ресторанов в Словении, которая названа по столице Боснии и Герцеговины с отсылкой к проходившим там в 1984 году Олимпийским играм. Заведение очень популярное, поэтому будьте готовы постоять в очереди на входе, если не забронировали столик.

Интерьер

В ресторане довольно простой, но интересный интерьер, который знакомит, как с историей Боснии и Герцеговины, так и с народным творчеством, в виде развешанных по стенам пословиц и поговорок. В целом заведение скорее рассчитано на то, чтобы вы вкусно и много поели и пошли гулять дальше, чем на долгие посиделки с бокалом.

Меню

В меню вы найдёте традиционные для Боснии и Балкан блюда: чевапи (cevapi/cevapcici), плескавицы (pleskvica), запеченный перец (pecena paprika), шопский салат (sopska solata) и другие. Порции обычно обильные, а блюда вкусные.

Цены

Заведение отличается очень демократичными ценами и здесь вполне можно уложить ужин на двоих в 30-35 евро. Стоимость главных блюд 8-10 евро, а бокал пива или вина обойдётся в 4-5.

Адрес: Nazorjeva ulica 12, 1000 Ljubljana

Вебсайт: https://sarajevo84.net/

Интересуют экскурсии по Словении? Вам сюда!

Pop's Pizza and Sport - среди лучших заведений итальянской кухни

Pop's Pizza ежегодно появляется в рейтинге ТОП-50 лучших европейских пиццерий. Поэтому, если хотите попробовать то, что регулярно признаётся лучшим - вам сюда.

Интерьер

Интерьер заведения довольно простой, пиццерия расположена в двух этажах на набережной реки Любляница. Из окон открывается вид на город, реку и замок. Столов довольно много, летом перед заведением вырастает открытая терраса. При этом рассчитывайте на очередь в сезон/праздники/выходные. Заведение популярное и постоять перед входом 10-15 минут - обычное дело.

Меню

В первую очередь пицца: разнообразные начинки, тонкое тесто, слегка хрустящие бортики. Начинки свежие и, в основном, словенского происхождения, что очень ценится. Стандартный размер рассчитан на одного человека. Помимо пиццы в меню найдёте салаты и пасты, в целом выбор довольно большой. Здесь можно найти и вегетарианские и безглютеновые опции. Помимо прочего здесь хороший выбор крафтового пива и неплохая винная карта.

Цены

Пицца обойдётся в 10-17 евро, в зависимости от начинки. Салаты вполне сойдут за полноценное блюдо и предлагаются по стоимости 13-18 евро. Бокал крафтового пива или локального вина будет стоить вам 4,5-6 евро. В среднем обед или ужин на двоих обходится в 35-50 евро.

Адрес: Breg 2, 1000 Ljubljana

Вебсайт: https://pizza.thepopsplace.com/

Moji Struklji - словенская классика

Были у меня гости, которые в это заведение ходили каждый день. Ну вкусно же, к тому же на 100% по-словенски. И если вам не нужны изыски, а хочется чего-то местного, то смело выбирайте. "Moji struklji" - это сеть заведений, самое известное из которых находится в Плечниковом рынке (Plecnikova trznica) рядом с Тромостовьем (Tromostovje), в общем самый центр Любляны. Специализируются, как можно догадаться, на штруклях (рулеты из теста с начинкой). Во многих ресторанах по Словении вы встретите штрукли с сыром как гарнир и вариант с ягодами/мёдом/орехами и т.д., как десерт.

Интерьер

Здесь всё просто: базовые столы, стулья, барная стойка, холодильник с штруклями. Летняя терраса с видом на город и собор святого Николая.

Меню

Титульное блюдо представлено десятками разных вариаций: солёные, сладкие, разнообразные варианты сырных, овощных и мясных, а также ягодно-фрутово-шоколадных. Помимо этого есть несколько вариантов супов (традиционные йота и ричет подаются зимой), салатов и главных блюда (включая краньску клобасу). В общем выбор есть, а в обед предлагаются специальные меню по 9-10 евро.

Цены

Штрукли по 4-5 евро за порцию, супы около 4-5, ричет/йота с краньской клобасой или гуляш будут по 8-10 В общем пообедать на двоих вполне можно за 18-25 евро.

Адрес: Adamič-Lundrovo nabrežje 1, 1000 Ljubljana

Вебсайт: https://www.moji-struklji.si/